Maestra de biología con experiencia en clases para alumnos de preparatoria y licenciatura

Graduada de la Universidad Veracruzana, Lic. Ing. en Biotecnología, con pasion por la divulgacion cientifica y procesos biologicos, Publicación artículo científico “Influence of drying method on the fuctional and microstructural properties of starch from Oxalis Tuberosa” en la revista Journal of Food Measurement and Characterization